Cara Buka Usaha Angkringan Agar Laris Manis  

Usaha Angkringan

Meningkatnya angka kelahiran yang sudah tidak terbendung lagi, memberikan dampak kepada semakin sempitnya lapangan pekerjaan yang tersedia.

Dengan adanya hal itu membuat masyarakat yang mengganggur harus memutar otak untuk menemukan cara agar mendapatkan penghasilan dengan cara halal.

Setelah mencoba untuk melapar pekerjaan di berbagai jenis perusahaan, namun hasilnya selalu gagal disitulah seseorang akan merasakan stres mendadak.

Dengan begitu anda harus berfikir bagaimana caranya untuk dapat menghasilkan uang dengan membuka usaha sendiri.

Dengan berbagai peluang yang ada, anda harus memiliki jenis usaha yang dapat memberikan keuntungan besar dengan modal yang tidak terlalu besar.

Salah satu peluang usaha yang dapat dilakukan yaitu dengan membuka usaha angkringan.

Belakangan ini sentra warung angkringan yang lebih dikenal masyarakat luas adalah Angkringan Jogja.

Akan tetapi, tidak ada salahnya apabila anda ingin membuka usaha angkringan di kota anda.

Dengan modal yang diperlukan dalam jumlah yang dapat dibilang kecil, anda dapat membuka usaha tersebut.

Cukup dengan biaya yang berkisar antara 3 juta rupiah saja, anda sudah bisa membeli gerobak dan perlengkapan lainnya.

Sehingga dapat diproyeksikan apabila keuntungan paling rendah perharinya ada diangka Rp. 200 ribuan, maka bisa dikalkulasikan dengan cara buka usaha angkringan perbulannya bisa menghasilkan Rp. 6 juta rupiah.

Membuka angkringan bisa dikatakan usaha kelas menengah yang cukup menggiurkan.

Cara Memulai Usaha Angkringan Agar Sukses

Untuk dapat menjadi pengusaha sukses, harus dibarengi tekat kuat dan disiplin dalam menjalankannya.

Sama halnya dengan membangun usaha angkringan yang harus fokus pada satu tujuan yaitu tujuan untuk sukses.

Langkah pertama untuk mendalami bisnis angkringan yaitu dengan melakukan pendekatan kepada para pemilik usaha angkringan yang sudah lama malang melintang di usaha angkringan.

Namun usahakan menjalin kedekatan dengan mereka yang memiliki area atau wilayah yang berbeda supaya anda dapat leluasa mendapatkan informasi tanpa terbebani sebagai indikasi calon pesaing usaha angkringan serupa.

Dengan strategi tersebut anda dapat memanfaatkan kesempatan untuk mencari informasi terkait pangsa pasar, strategi promosi, barang dagangan yang dijual, lokasi strategis, dan modal yang diperlukan.

Usaha angkringan merupakan ide usaha yang pas untuk dilakukan ditengah persaingan restoran dan cafe yang sedang berkembang pesat.

Banyak orang yang lebih memilih angkringan karena harga jual yang terjangkau, cocok untuk kantong bokek.

Selain itu, tempatnya yang mengusung konsep tradisional dan lesehan dapat menarik keinginana pelanggan untuk mencoba.

Angkringan yang didentik dengan penggunaan gerobak, akan menambah kesan tradisional yang disajikan.

Harga dijual mulai dari Rp. 10.000 saja akan membuat pelanggan tertarik untuk mencobanya.Baca Juga: Usaha Warung Makan Sederhana Modal Kecil

Tips Memilih Lokasi Usaha Angkringan

Langkah selanjutnya untuk memulai usaha angkringan adalah memilih lokasi yang cocok untuk dapat menarik palanggan.

Salah satu kunci sukses dalam usaha angkringan yaitu memilih tempat yang strategis.

Dengan lokasi yang strategis maka peluang untuk mendapat konsumen terbuka lebar.

Selain itu, anda juga harus mementingkan aspek keamanan dalam memilih lokasi berjualan karena pada umumnya kegiatan berjualan dilakukan malam hari.

Keamanan yang dimaksud adalah bebas dari tindak kejahatan seperti rawan pencurian kendaraan dan sebagainya.

Bilamana tempat anda tidak aman, maka itu menjadi nilai minus untuk usaha anda karena pelanggan malas untuk datang kesana karena ketakutan akan bahaya yang mengancam.

Dalam membuka usaha, sebaiknya dilakukan dengan lokasi yang tetap, sehingga nantinya konsumenlah yang mendatangi lokasi tempat anda berjualan.

Alangkah lebih baik lagi apabila anda menentukan lokasi berjualan pada pusat keramaian misal: alun-alun, taman kota, museum.

Dengan pemilihan lokasi yang tepat maka kemungkinan didatangi konsumen menjadi lebih besar.

Baca Juga: Bisnis Kuliner – Jualan Makanan Apa Saja Yang Laris dan Menguntungkan?Bagaimana Caranya?

Persiapan Modal Usaha Angkringan Jumlah Kecil

Dalam langkah selanjutnya yaitu memulai usaha pastinya langkah awal yang harus diperhatikan adalah mempersiapkan modal.

Dalam membuka usaha angkringan modal yang diperlukan hanya untuk membeli gerobak , membeli peralatan masak , dan membeli bahan makanan.

Tetapi apabila anda memerlukan karyawan , maka anda harus menyisihkan sebagian dana untuk membayar karyawan. Rincian modal usaha yaitu sebagai berikut:

Gerobak angkringan + Tikar + Kursi + Meja + Terpal = Rp 3.500.000
Peralatan dapur = Rp. 170.000
Total biaya investasi usaha                        = Rp 3. 670.000

Biaya Operasional per hari
Total Biaya Operasional harian untuk membeli perlengkapan dapur/stok persediaan makanan dan minuman rata-rata kurang lebih Rp 300.000 per hari.

 

Maka, per bulan Rp 300.000 x 30 hari = Rp 9.000.000

Daftar Menu Makanan Angkringan
Nasi Goreng = Rp 10.000

Nasi Sambal Teri  = Rp 1.500

Ayam Bakar  = Rp 10.000
Nasi Orek Tempe   = Rp 1.500
Tahu/Tempe Bacam  = Rp 1.000
Sate Telor Puyuh  = Rp 2.000
Sayap Ayam Bakar  = Rp 3.000
Bakwan Goreng = Rp 1.000
Tahu/Tempe Goreng = Rp 1.000

Daftar Menu Minuman Angkringan
1. Kopi         = Rp 2.500
2. Teh panas    = Rp 2.000
3. Susu         = Rp 3.000
4. Es teh       = Rp 3.000
5. Jeruk Hangat = Rp 3.000
6. Wedang Jahe  = Rp 3.000
7. Es jeruk     = Rp 3.000
8. Susu Jahe    = Rp 3.000
9. Es Susu      = Rp 3.500
10. Es Susu jahe = Rp 4.000

Jika diasumsikan dalam satu hari ada 100 orang konsumen yang membeli makanan berarti : 100 x Rp 1500 x 30 hari = Rp.4.500.000. Selanjutnya 100 orang konsumen membeli menu minuman berarti : 100 x Rp 2.000 x 30 = Rp 6.000.000. Omzet perbulan sebesar Rp 10.500.000. Keuntungan bersih dari usaha warung angkringan : Rp 10.500.000 – Rp 9.000.000 = Rp. 1.500.000/ Bulan.

 

Jika anda mengalami masalah permodalan, anda bisa meminjam modal pada bank atau koperasi dengan bunga rendah atau dengan cara lain anda bisa melakukan kerja sama dengan pengusaha angkringan lainnya dengan cara bagi hasil.

Apabila melakukan kerja sama, anda hanya perlu melakukan penjualan saja karena modal dan bahan sudah disediakan oleh mitra anda.

Persiapan Modal Usaha Angkringan Jumlah Besar

Persiapan dengan modal usaha jumlah besar dapat dengan mudah untuk memilih tempat dimana anda dapat membangun usaha anda.

Anda dapat memanfaatkan penyewaan atau pembelian ruko yang terletak di lokasi strategis dengan halaman yang luas untuk tempat parkir serta aman dari pencurian kendaraan.

Anda melengkapi angkringan anda dengan penggunaan CCTV agar lebih aman lagi.

Anda dapat menyewa ruko yang berada pada tempat – tempat yang strategis seperti daerah tempat wisata, kos – kosan, kampus.

Warung yang bergerak pada bidang makanan dan minuman ini akan menjadi tempat singgah bagi seseorang yang lelah dengan aktifitasnya dan merasa lapar.

Terutama pada kawasan kampus yang mayoritas orang perantauan yang tidak sempat untuk memasak.

Rincian modal usaha yaitu sebagai berikut:

Sewa Ruko + Tikar + Kursi + Meja + Terpal = Rp 10.500.000
Peralatan dapur = Rp.     170.000
Total biaya investasi usaha                        = Rp 10. 670.000

Biaya Operasional per hari
Total Biaya Operasional harian untuk membeli perlengkapan dapur/stok persediaan makanan dan minuman rata-rata kurang lebih Rp 300.000 per hari.

 

Maka, per bulan Rp 300.000 x 30 hari = Rp 9.000.000

Daftar Menu Makanan Angkringan
Ayam Bakar  = Rp 10.000
Nasi Orek Tempe   = Rp 1.500
Tahu/Tempe Bacam  = Rp 1.000
Nasi Sambal Teri  = Rp 1.500
Sate Telor Puyuh  = Rp 2.000
Sayap Ayam Bakar  = Rp 3.000
Bakwan Goreng = Rp 1.000
Tahu/Tempe Goreng = Rp 1.000

Nasi Goreng = Rp 10.000

Daftar Menu Minuman Angkringan
1. Kopi         = Rp 2.500
2. Teh panas    = Rp 2.000
3. Susu         = Rp 3.000
4. Es teh       = Rp 3.000
5. Jeruk Hangat = Rp 3.000
6. Wedang Jahe  = Rp 3.000
7. Es jeruk     = Rp 3.000
8. Susu Jahe    = Rp 3.000
9. Es Susu      = Rp 3.500
10. Es Susu jahe = Rp 4.000

Jika diasumsikan dalam satu hari ada 100 orang konsumen yang membeli makanan berarti : 100 x Rp 1500 x 30 hari = Rp.4.500.000. Selanjutnya 100 orang konsumen membeli menu minuman berarti : 100 x Rp 2.000 x 30 = Rp 6.000.000. Omzet perbulan sebesar Rp 10.500.000. Keuntungan bersih dari usaha warung angkringan : Rp 10.500.000 – Rp 9.000.000 = Rp. 1.500.000/ Bulan.

Penyusunan Daftar Dagangan Usaha Angkringan

Langkah selanjutnya yaitu penyusunan daftar dagangan.

Pada tahap ini dilakukan setelah tahap survey kepada angkringan lainnya, modal usaha, lokasi usaha telah selesai dilakukan.

Dalam hal ini pemilik usaha harus memikirkan barang apa saja yang harus dijual serta barang apa saja yang harus distok dengan jumlah besar.

Anda cukup melakukan tes pasar dengan menjual produk makanan yang berbeda di setiap harinya, dengan cara itu anda bisa mengetahui produk makanan mana yang lebih diminati konsumen.

Dengan keberhasilan tes pada pasar, maka akan mempengaruhi kelangsungan usaha anda.

Karena selera setiap konsumen berubah, sehingga apabila anda menemui produk makanan yang laris terjual, maka anda harus mempertahan untuk terus menjualnya.

Baca Juga: Usaha Warung Kedai Kopi Sederhana Modal Kecil Yang Menjanjikan Untung Besar

Tips Memulai Usaha Angkringan

Pada tahap ini anda sudah bisa memulai usaha angkringan karena semua komponen sudah terpenuhi. Anda juga harus menyediakan strategi yang menarik untuk diterapkan pada usaha anda.

Menyajikan Menu Angkringan yang Istimewa dan Berbeda

Salah satu cara untuk menarik minat beli calon konsumen adalah dengan cara menyajikan menu yang istimewa yang nantinya akan menjadi ciri khas tersendiri dari usaha angkringan yang anda miliki dan berbeda dari usaha angkringan lain.

Selain menu yang istimewa, anda sebagai pemilik angkringan juga menawarkan harga jual yang cukup murah sebagai daya tarik lain dari usaha angkringan anda.

Tentunya dengan harga jual yang lebih murah akan menyajikan porsi yang relatif sedikit.

Melakukan Promosi di Berbagai Media

Setelah itu mungkin anda bisa memberikan promo menarik kepada calon konsumen. Misal, apabila membeli produk seharga 50 ribu, maka akan mendapat tambahan lauk gratis.

Tentunya dengan melakukan strategi ini akan menarik minat beli konsumen terhadap usaha angkringan anda.

Berikut adalah beberapa cara promosi yang dapat anda gunakan antara lain.

• Promosi dilakukan dengan menggunakan sosial media yang anda punya. Dengan begitu anda sudah memasarkan kepada orang terdekat anda.

• Promosi dilakukan dengan menggunakan phamflet yang berisi daftar harga beserta promo menarik di dalamnya.

• Promosikan lewat media eletronik seperti radio lokal.

Itulah beberapa cara promosi yang dapat anda terapkan pada usaha anda. Anda dapat menerapkan strategi yang lebih unik lagi untuk menarik pelanggan.

Baca Juga: Bagaiamana Cara Membangun Usaha Kecil-Kecilan di Desa?

Tonjolkan Keunggulan Usaha Angkringan Anda

Dalam menjalankan usaha harus memiliki keunggulan sendiri yang dimiliki agar pelanggan tertarik dengan keunggulan yang dimiliki tersebut.

Berikut adalah keunggulan yang dapat terapkan pada usaha anda.

Tidak menghilangkan ciri khas angkringan

Ciri khas dari angkringan yang dikenali banyak orang, adalah berjualan dengan gerobak dan atapnya ditutupi terpal, tersedia dua bangku panjang bahkan ada juga yang lesehan dan produk yang ditawarkan relatif murah. Tentunya hal diatas akan menjadi ciri khas tersendiri dari usaha angkringan yang harus dipertahankan. Jika anda memutuskan untuk meninggalkan ciri khas ini, tentu nantinya akan mempengaruhi minat beli konsumen terhadap dagangan anda.

Tetap menonjolkan kesederhanaan dari angkringan

Banyak orang berpendapat dan menyukai angkringan karena kesederhanaannya. Sehingga kesederhanaan juga merupakan nilai jual tersendiri dari usaha angkringan anda.

Apabila anda memutuskan untuk mengubah suasana angkringan menjadi lebih modern dan sedikit berkelas dan meninggalkan citra sederhana maka nantinya akan membuat konsumen merasa malas untuk mengunjungi usaha angkringan anda.

Tentunya aspek kesederhanaan itu sangat penting untuk dipertahankan dan berpengaruh langsung terhadap daya tarik terhadap konsumen.

Itulah tadi cara buka usaha angkringan agar sukses.

Jangan takut untuk memulai usaha ini. Dengan modal yang kecil pun juga bisa mendirikan usaha ini bahkan bisa menghasilkan omset jutaan perbulannya. Tentu nantinya akan menambah penghasilan dan pundi rupiah anda.

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *